pikitchen Die Rezepte dieser Woche sind sommerlich und köstlich. Die meisten Tage hatten wir viel Zeit zum kochen, an den anderen Tagen musste schnell etwas gezaubert werden. Alles in allem, ein sehr ausgeglichener Mealplan, den wir so immer wieder verwenden würden.
- Melanzani Lasagne (ML)
- Knödel mit Ei (KE)
- Shakshuka (SH)
- Vegetarisch mexikanische Quesedilla (VQ)
- Kichererbsen Tofu Wraps (KW)
Einkaufsliste:
Bitte selbst beachten wie viel ihr wovon braucht, nachdem wir nicht wissen für wie viele Personen ihr kocht, was ihr noch Zuhause auf Lager habt und ob ihr einzelne Gerichte oder Zutaten ersetzen wollt.
Gemüse & Obst:
- Melanzani (ML)
- Karotten (ML, SH)
- Petersilie (KE, SH)
- Tomaten (KW)
- Salat (KW)
Kühlwaren:
- Mozarella (ML)
- Parmesan (ML)
- geriebener Käse (VQ)
- Knödel (KE)
- Eier (KE, SH)
- Butter (KE)
- Fetakäse (SH)
- Tofu (KW)
- Sauerrahm (KW)
- Frischkäse (VQ)
Teigwaren & Konserven etc.:
- Tomaten (gestückelt / passiert) (ML, SH, VQ)
- Lasagneblätter (ML)
- Kichererbsen (KW)
- Wraps (VQ, KW)
- Kidneybohnen (VQ)
- Mais (VQ)
Tiefgekühlt:
Staples:
- Zwiebeln (ML, SH, KW, VQ)
- Knoblauch (ML, SH, KW, VQ)
- Oregano (ML, VQ)
- Thymian (ML)
- Tomatenmark (SH)
- Siaracha Sauce (KW)
- Sojasauce (KW)
- Agavendicksaft (KW)
- Paprikapulver (KW)
- Korianderpulver (KW)
- Olivenöl (KW)
- Pflanzenöl (VQ)
