pikitchen Diese Woche war bei uns eine langsame . Daher waren es die Gerichte wohl auch. Die Arbeitszeit hielt sich in Grenzen aber manche Gerichte brauchen nunmal ihre Zeit. Zugegebener Maßen ist eines der Rezepte mehr ein Snack als eine Mahlzeit, aber diese haben wir dann in doppelter Ausführung zubereitet und ,das hats dann auch getan. Alles in allem eine gemütliche und köstliche Woche.
Wir hoffen ihr macht es euch schmackhaft.
- Gefüllte Paradeiser mit Knoblauchbaguette und Salat (GP)
- Ofengemüse mit Couscous (OG)
- Gemüse Mozzarella Sandwichts (GM)
- Rote Linsen Dal mit Reis (RL)
- Tortellini Paprika Auflauf (TP)
Einkaufsliste:
Bitte selbst beachten wie viel ihr wovon braucht, nachdem wir nicht wissen für wie viele Personen ihr kocht, was ihr noch Zuhause auf Lager habt und ob ihr einzelne Gerichte oder Zutaten ersetzen wollt.
Gemüse & Obst:
- große Tomaten (GP)
- Tomaten (normal) (GM, RL)
- Salat (GP)
- Paprika gelb & rot (GM, TP)
- Zitrone (RL)
- Süßkartoffel (OG)
- Aubergine (GM)
- Erdäpfel (OG)
- Zucchini (OG)
- Karotten (OG, TP)
- Ingwer (RL)
Kühlwaren:
- Feta Käse (wir haben diese Woche die Veganer Version von bedda probiert, ist empfehlenswert) (GP)
- Käse (Emmentaler, Cheddar nach belieben zum füllen des Baguette) (GP)
- Mozarella (GM, TP)
- geriebener Mozarella (TP)
Brot:
- Sauerteig Brot (GM)
- Knoblauch / Kräuterbaguette (GP)
Teigwaren & Konserven etc.:
- Couscous (GM, OG)
- Basilikum Pesto (GM)
- Reis (RL)
- Rote Linsen (RL)
- Kokosmilch (RL)
- gehackte Tomaten (RL, TP)
Tiefgekühlt:
Staples
- Zwiebel (OG, RL, TP)
- Knoblauchzehen (GP, OG, GM, RL, TP)
- Olivenöl (GP, OG, GM, RL)
- Balsamico Essig (GP, GM)
- Suppenpulver (RL)
- Salz & Pfeffer
- Curry Pulver (RL)
- Paprika Pulver (RL)
- Kurkuma (RL)
- geriebener Koreander (RL)
- Oregano (GP, OG, TP)
- Rosmarin (GP, OG, TL)
- Thymian (GP, OG, TL)
- Senf (GP)
