Vegetarisch mexikanische Quesedillas

Name: Vegetarisch mexikanische Quesedillas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 can gestückelte Tomaten; 1 can Kidneybohnen; 1/2 can Mais; 1 Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; Oregano; Salz & Pfeffer; Pflanzenöl; 4 Wraps; 250 g Frischkäse; 250 g geriebener Käse

8. August 2021 0 Kommentare

Servings: 4 Total Time: 20 Min. Difficulty: Anfänger

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Dieses mexikanisch angehauchte Rezept ist für die gemütlichen Tage. Leicht zuzubereiten und super schnell. Ausserdem hat man die meisten Zutaten immer zuhause.

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Vegetarisch mexikanische Quesedillas

Author: pikitchen

Difficulty: Anfänger Prep Time 10 mins Cook Time 10 mins Total Time 20 Min.

Servings: 4

Zutaten

Portionen

Füllung

1 can gestückelte Tomaten
1 can Kidneybohnen
¹⁄₂ can Mais
1 Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
Oregano
Salz & Pfeffer
Pflanzenöl

Basis & Toppings

4 Wraps
250 g Frischkäse
250 g geriebener Käse

Zubereitung

Vorbereitung
- Zwiebel & Knoblauch kleinschneiden und in einem kleinen Topf mit Öl anschwitzen
- Dosen öffnen, den Inhalt hinzufügen und warm machen
- Die Sauce mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen
Quesedillas anbraten
- Wraps mit Frischkäse bestreichen
- eine Hälfte des Wraps mit einer ca 1cm Schicht der Füllung bestreichen und 2 cam am Rand frei lassen
- mit dem geriebenen Käse bis zum Rand bestreuen und Falten
- dann in eine vorgeheizte Pfanne legen und ca. 10 min auf beiden Seiten anbraten bis der Wrap bräunlich und knusprig ist