Wir haben diese Woche frische Eier vom Land bekommen, dadurch sind einige Rezepte mit Ei entstanden. Die Rezepte sind alle recht einfach gehalten und mit dem Tortellini Salat haben wir ein persönliches Highlight an schnellen guten Pasta Rezepten kreirt. Aber auch die anderen Rezepte sind ausnahmslos Klassiker bei uns Zuhause.
Wir hoffen ihr macht es euch schmackhaft.
- Tortellini Mozzarella Salat (TM)
- Knödel mit Ei (KE)
- Eierreis (ER)
- Kichererbsen – Tofu Wraps (KT)
- Erdäpfel mit Spinat und Spiegeleiern (ES)
Einkaufsliste:
Bitte selbst beachten wie viel ihr wovon braucht, nachdem wir nicht wissen für wie viele Personen ihr kocht, was ihr noch Zuhause auf Lager habt und ob ihr einzelne Gerichte ersetzen wollt.
Gemüse & Obst:
- Kirschtomaten (TM, KT)
- Petersilie / Schnittlauch (KE)
- Karotten (ER)
- Erdäpfel (ES)
- Salat (ES)
Kühlwaren:
- Mozarella Bällchen (TM)
- Eier (KE, ER, ES)
- Butter (KE)
- Tofu natur (KT)
- Sauerrahm (KT) (ES)
Teigwaren & Konserven etc.:
- Pesto (TM)
- Pinienkerne (TM)
- Knödel (KE)
- Reis (ER)
- Bambussprossen (ER)
- Kichererbsen (KT)
- Wraps (KT)
Tiefgekühlt:
- Erbsen (ER)
- Cremespinat (ES)
Staples
- Zwiebel (TM, ER, KT, ES)
- Knoblauchzehe (ER, KT)
- Olivenöl (TM, KT)
- Salz & Pfeffer (TM, KE, ER, ES, KT)
- Oregano (TM)
- Basilikum (TM)
- Kurkuma (ER)
- Sonnenblumenöl (ER)
- Sojasauce (ER, KT)
- Sriracha Sauce (ER, KT)
- Agavendicksaft / Zucker (KT)
- Paprikapulver (KT)
- Korianderpulver (KT)